山藥粉有什麼作用

減肥瘦身：山藥粉中含有的熱量少，營養多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食慾望的作用。而且山藥粉的脂肪含量很低，每100克山藥粉中僅含0.2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。降低血糖：山藥粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食療藥品。

山藥粉能防止心血管系統脂肪沉澱，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積。

山藥粉是人所共知的滋補佳品。

它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。

其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。