曲阜特產有哪些

薰豆腐是山東曲阜的傳統特色小吃，同時也是孔府菜特色之一。其製作方法非常精細，用料精細，選用黃豆為主要原料，採用傳統的製作方法制成豆腐，最後熏製而成，薰豆腐可涼拌、燉薰，也可切成薄片，稍加鮮辣椒炒制，吃起來十分美味。

曲阜特產二：曲阜煎餅:

曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到一千四百年前，選用小麥粉、玉面粉等為主要原料，調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調製而成的餡料後烙成，所製作出來的煎餅皮薄餡多，香酥可口。

曲阜特產三：曲阜香稻:

香稻就是我們平常吃的米飯，它的種類很多，出產地也很多。今天我要介紹的是山東濟寧曲阜知名特產“曲阜香稻”，在這裡肥沃的土壤，天然的氣候，再用天然的礦泉水澆灌長成。營養豐富，香甜可口，做出來的米飯也是清香撲鼻。這種米的顆粒飽滿，柔韌，不像其他米容易煮爛，是難得的一種香稻品種呢!

曲阜特產四：北山大棗:

棗，營養豐富，香甜可口。當然它是比較常見的一種水果之一，那這北山大棗又有何不同之處呢?在環境優美，氣候宜人，水源豐富，土質肥沃的山東濟寧曲阜這裡非常適合這種棗的種植，所以它的種植歷史幾乎有上千年的歷史了，無論是技術還是環境在這裡種植無疑是最好的選擇。它可以鮮吃，香脆可口，或者是晒乾後食用，軟糯香甜，都是不錯的選擇。