泡完水的紅棗還有營養嗎

紅棗泡完水後還是有營養的。紅棗泡過水後，一部分糖類、水溶性維生素等會溶解在水中，會使紅棗的營養素流失，但不可能全部溶解，只不過比沒泡過水的某些營養素方面降低了而已。

紅棗皮有一定的阻斷營養物質析出的作用，所以紅棗泡水大部分的營養成分還是留在果肉裡，具有很高的食用價值，可以食用。食用時，可以將泡的水一起喝了，效果會更好。

紅棗泡水可以天天喝，但是要適度。一般建議一天的紅棗使用量在3-4顆左右。