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白酒放幾年最好喝?

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.87W

白酒放幾年最好喝?的答案是:清香型1-3年;濃香型5-8年;醬香型15年

中國的酒文化也是比較源遠流長的,對於中國人來說比較喜歡喝白酒的,陳年的白酒要比新酒好喝,但白酒的度數、香型、以及存放的環境條件和存放時間會影響白酒的存放效果。

重口味的白酒、高度白酒(≥50°)比低度白酒更適合長期存放,低度白酒長時間存放後風味及酒精度數恐會變寡淡變低。因為裡面富含的微量元素的成分和複雜度不一樣,進行酯化的時間也不一樣。

白酒放幾年最好喝?

清香型白酒一般在1-3年內喝完最好,大部分的清香型白酒不適合長時間儲存,長時間放置後它的香味會變得複雜,不僅“清”香不再,還會有一股焦糊味,而且酒的味道也會變淡,風味也會下降;

如果是真正的濃香型白酒,沒有新增任何東西的,存放環境和方法得當,多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜淨爽,存放時間會被醬香酒短一些,一般5-8年就可以達到非常好的口感;

優質高度數的醬香型白酒至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發黃,口感會達到最佳狀態。

Tags:好喝 白酒