做水果沙拉都需要什麼材料

做水果沙拉步驟

1、食材準備：蘋果1個、彌猴桃1個、聖女果5個、沙拉醬2大勺。

2、將蘋果洗淨去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，彌猴桃、聖女果去皮切成小丁。

3、將泡好的蘋果撈起瀝乾水分。

4、將所有水果倒入大碗內拌勻。之後將水果裝盤。

5、沙拉醬裝入裱花袋裡。

6、把沙拉醬在水果表面上擠成網花紋即可。

蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。