祕寶跟火龍果的區別

祕寶火龍果與一般火龍果的區別主要在於外觀和口感上。祕果是圓圓的並且非常甜，葉片貼緊果肉，還微微發皺。而一般的火龍果果形稍長，甜度沒那麼高，葉片與果皮分開。

在外觀上，越南紅心火龍果果型和白心火龍果果型是一樣的，從外表是看不出是紅肉還是白肉，果形修長，葉片與果皮分開。祕寶則是果形飽滿如球體，葉片緊貼果皮，且微微發皺，看起來有點不新鮮的樣子。

在口感上，祕寶紅心火龍果十分甜，甜度可以達到18-23度，部分人覺得會有些甜膩來。而越南紅心火龍果甜度較低，一般在15度左右。

紅肉火龍果是花青素含量最高的水果之一,具有抗氧化性的維生素和礦物質，它們的抗氧化能力歸功於其含有的高濃度的花青素。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進面板的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。