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什麼茶葉可以放的時間長一些

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什麼茶葉可以放的時間長一些的答案是:六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以長久存放,此類茶葉均為後發酵茶或後期陳化的茶葉,其茶內富含果膠、糖分、氨基酸等,且需要時間進行酶促反應,並隨著時間的轉移越陳越香,因此適用於長期儲存

什麼茶葉可以放的時間長一些

白茶

GB/T22291-2017《白茶》國家標準:“8.4貯存 應符合GB/T 30375的規定。產品可長期儲存。”新版國標解決了關於產品保質期的困擾,明確了白茶可長期儲存。

白茶製作工藝最簡單,完美的儲存了茶葉的微量元素,新白茶,青草氣比較重,寒性較強,對身體的刺激較大,不適合過多飲用,三年以上的老白茶,經過自然發酵,茶葉中的茶多酚轉化為茶黃素和茶紅素,其抗氧化能力更強,並且更容易被身體接受,因此適合長期儲存,這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶。”的主要原因。

黑茶

黑茶是完全發酵茶,在微生物的轉化下,幾乎完全改變茶葉本身的味道,茶湯具有濃厚陳醇的特點,陳化3年以內的黑茶,微生物轉化不完全,茶湯具有生澀感。

陳化3年以上的黑茶,茶湯紅濃剔透,滋味醇厚爽口,對調理腸道、降三高等功效顯著,因此它適合長期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特別適合飲用的。

普洱茶

普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。

元朝有一地名叫"步日部",由於後來寫成漢字,就成了"普耳"(當時"耳"無三點水)。普洱一詞首見於此,從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的雲南茶葉, 也被叫做"普茶"逐漸成為西藏、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

茶葉存放方法

1、冷藏法

由於茶葉在溫度高的情況下極易氧化,所以很多人會選擇冷藏法來儲存茶葉,雖然茶葉是可以放在冰箱裡的,但是也要注意,不是直接放進冰箱裡就可以了,因為茶葉忌潮,所以在存放冰箱裡時要做好措施。

我們可以把茶葉放進乾燥無異味的瓶子中,再用保鮮膜把瓶口密封,然後再放進冰箱中就可以了。

但這種方法基本是用來儲藏綠茶的,其他種類的茶葉則不必放在冰箱中,一般就直接放在乾燥、陰涼、通風的環境即可。

2、罐藏法

這種方法是很多人會選擇使用的,通常以鐵罐,錫罐、竹盒或木盒等來盛放茶葉。雙層的蓋子的錫罐效果最佳,這樣防潮性更好。將茶葉裝入有雙層蓋的茶葉罐裡,最好裝滿,儘量減少罐子中的空氣,然後密封罐子,最後將裝有茶葉的罐子或者盒子放置陰涼處,避免潮溼和陽光直射。很多人用這種方法來儲藏青茶。紅茶容易受潮或者散發香味,如果用此方法儲存紅茶,最好採用防潮的罐子。

3、瓶藏法

熱水瓶的瓶膽有極好的避光、保溫、隔絕空氣的效能,需注意的是,在選擇暖水瓶時,一定要選擇保溫效能好的,這樣的儲藏效果才會更好。然後將茶葉裝入乾燥的保溫瓶中,最好裝滿,不要留空間,然後蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口,用膠布裹上,效果會更好。這樣做主要是防止瓶內進入空氣。可以用來儲存青茶。

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