帶魚表面的銀色是魚鱗嗎

1、帶魚表面的銀色不是魚鱗。

2、很多人在清洗帶魚的時候，就會很疑惑，帶魚表皮的銀色物質會一直掉，還亮晶晶的，懷疑這個東西是否可以吃。帶魚的銀色物質是可以吃的，它是有營養的。

3、在買帶魚的時候也可以通過這個銀色來看這個帶魚是否新鮮，不新鮮的帶魚銀色就比較暗。帶魚在下鍋的時候要是沒有這一層銀色，是非常容易就粘鍋了，帶魚就會碎，煮不出來一整塊。帶魚的銀色是不能洗掉的。