榨菜品種怎麼選

要想榨菜取得好的經濟效益，就必須滿足榨菜個大體粗，均勻飽滿，符合客戶要求。如果榨菜體積太小，客戶會拒收的。品種的好壞決定榨菜後面的質量，選擇符合榨菜高產、優產、抗病害、抗霜凍的優量品種，切勿圖便宜買殘次品種。

1、種植環境：

富含礦質和有機質的灰棕紫色土、紅棕紫色土和棕紫色土較為適宜。砂壤土和壤土的質地也是可以接受的。

2、種植時間：

一般在白露前5至10天左右播種，也就是每年9月中旬左右。

3、品種選擇：

醃芥末的品種很多。一般建議您選擇福佳1號、福豐1號和永安飛度。當然，這取決於當地的增長環境。

4、移植管理：

一般間距2米，行距0.4米，巢距0.33米，每667平方米有4500~5000個巢，巢內種植單株。

5、肥料管理：

芥菜膨大期需要大量肥料。施肥原則是及時施用基肥和追肥。

榨菜育苗要選好時間，在白露後種植是最佳時機。一般育苗一個多月就能進行移栽了。榨菜在進行移栽的時候，我們要把弱苗、黃苗、病苗直接捨棄，選擇健壯優質的幼苗移栽，是為了更好的提高成活率，幼苗成活後，保證榨菜苗能夠大小一致，便於管理。注意:移栽時，一定要輕拿輕放，避免傷到。