怎麼挑選好的楊梅

1、看顏色：首選顏色鮮紅、果面乾燥的楊梅。暗紅色，或者過於黑紅的楊梅最好不要選購；青色、青紅色的楊梅還未成熟，也不建議購買。

2、看果肉：看楊梅的果肉，表面一層的果粒要是凸起的，這表示楊梅很新鮮，如果果粒癟了下去，者表示楊梅放了一段時間，不夠新鮮。

3、嘗一嘗：成熟、新鮮的楊梅汁多，鮮嫩帶有甜味，吃完後嘴裡沒有餘渣。但品質比較差的楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有餘渣。