怎麼判斷煮玉米熟沒熟

看：煮熟的玉米會要比生玉米顏色更深，生玉米會呈現出一點白色，熟玉米則會褪去那一點白色。捏：生玉米用手掐會有汁水，而熟玉米沒有。

嘗：由於玉米含有大量澱粉，沒熟的玉米都會帶有一點澱粉的味道或是生味。

煮玉米時，一般10到15分鐘左右即可。

如果是糯玉米、粘玉米及黑玉米等需要加熱15到25分鐘左右。

煮玉米的時間不能過長，否則味道會變淡，口感也會變差。