如何經營好餐飲店

1、市場定位和針對的消費人群。要想經營好一家餐飲店，首先要有一個具體的市場定位，首先餐飲店的選址上要考慮清楚，哪些地方人流量多就選擇哪裡，還有這個區域的消費人群是什麼層次的人群，通過諸多方面的瞭解，從而確定餐飲店的規模大小和投入多少。

2、優惠的貨源的供應渠道。對於一個餐飲店，貨源的價格優惠很重要，但是質量一定要把好關，只有質量品質上乘的餐飲店才能吸引老顧客。

3、價格的定位。針對消費者的具體層次來對所消費的餐飲做出相應的價格調整，從而讓食物的價錢更被大眾所接受。

4、整體裝修要有吸引力。一個好的餐飲店都要具備好的裝修才能在視覺上吸引顧客，只有環境優雅乾淨整潔的餐飲店才能更得到消費者喜歡。

5、員工的職業培訓。餐飲店的服務人員要統一經過培訓再上崗，這樣可以提升他們的工作技能，也能給客人提供好的服務，餐飲店除了要提供好的菜品之外，服務的享受也同樣重要。

6、廣告的投入和優惠活動。想讓你的餐飲店更加有名氣，可以通過打廣告來提高知名度，每月推出各種優惠活動，這樣就能長期的吸引顧客。

另外大家還可以利用網路和數碼應用的優勢，對於餐飲行業競爭是很大，所以可以通過上團購網提高自己銷售量，也可以利用qq、微信提供送貨服務，從而拓寬自己的市場。