熟食店經營技巧有哪些

1、熟食店的銷售區域要乾淨衛生，給顧客留下好的印象。

2、熟食擺放區域，要使用暖燈光和紅燈光，襯托出商品的原有特徵。

3、熟食產品的擺放要豐厚豐滿，根據口味或者色澤相近來擺放在一起，補貨時要注意先進先出準則，把舊貨放在排面的前端，新加的商品放在外面，並且擺放規則有序。

4、服務態度要溫和禮貌，要處處為顧客著想，穿著的服裝不是選貴的而是要選對的。

5、給予顧客一些小的優惠或是禮物，直接為後續形成迴流起到作用。