馬來忘不了魚是什麼魚

馬來忘不了魚是忘不了魚。

忘不了魚，馬來西亞特有淡水魚種，通常情況下分佈在東南亞多國，比如印尼等地可以尋找到它的蹤跡。這種河魚非常喜歡吃風車果，所以人們在食用這種魚的時候，會吃到一股香味，馬來西亞10大淡水魚之首就是忘不了魚。

忘不了魚的遊速是河魚中最快的，並且忘不了魚非常聰明，難以捕捉到它，是名貴魚種。

生長在詩巫拉讓江上流的忘不了魚，魚身比較白，並且肉質比較鮮嫩美味，有一絲細細的芳香，最理想的烹調方法是清蒸，忘不了魚的魚鱗可以採用酥炸的烹飪方式，美味可口、鮮嫩酥脆，所以，忘不了魚也是餐桌上的美味佳餚之一。