鵝與鴨的區別是什麼

鵝與鴨的區別在於外貌、體型、叫聲、膽子、步調不同。

1、外貌不同：鵝的頸部較長，額頭有橙黃色或黑褐色的肉質凸起，嘴部扁闊，腿部較長，尾部短，腳趾之間有蹼，羽毛呈白色或灰色；鴨的嘴巴很扁，腳趾之間有蹼，善於游泳，不會飛行；

2、體型不同：一般來說，鵝的體型比鴨的體型大；

3、叫聲不同：鵝的叫聲比較大，聽起來厲聲呵斥；鴨的叫聲非常小心翼翼；

4、膽子不同：鵝的膽子比較大，不懼怕人類，人類靠近它的時候，它依然是傲然站立；鴨的膽子很小，非常懼怕人類，人類靠近它的時候，它早已逃走；

5、步調不同：鵝的步調比較從容，走路大模大樣；鴨的步調比較急促。

鵝是食草禽，生活習性比較特殊，具有警覺性、喜水性、耐寒性、生活規律性等，它的全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高檔餐廳的美味佳餚，營養豐富，而且是綠色食物，越來越受到人們的喜愛。

鴨是家禽的一個種類，雄鳥每年換羽兩次，雌鳥每窩產卵也較多，而且卵殼光滑，它們的叫聲會顯示出某種程度的性別差異，鴨肉肉質細嫩，肥而不膩，醬鴨是比較常見的烹飪方法。