一個標準雪媚娘多少克

一個標準雪媚娘多少克的答案是：50克左右

雪媚娘源自日本，原名為"大福"，又名升級版驢打滾兒，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 "雪媚娘"這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等。 酸酸甜甜、口感豐富。 "雪媚娘"冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚孃的最重要流派。

食材原料

皮料

雪媚娘粉250克，涼白開水335克

餡

奶黃味、芒果奶油餡，草莓奶油餡，奧利奧奶油餡等

表皮裝飾

大杏仁核桃碎;芝麻;椰絲可可抹茶粉奧利奧粉;糯米粉;各少許!

原料舉例

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油和草莓適量、手粉(即熟糯米粉)適量;

(媚娘粉是用來做雪媚孃的,如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米澱粉調配。)

香芋紅豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一隻;紅豆少許;片糖和白糖;還有少許綠茶粉調色用，沒有可不用。

1、密封冷藏 做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏儲存，可以包保鮮膜，有條件最好買那種小的單個雪媚娘盒子，皮可以適當水分多一點軟一點，放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。

2、冷凍儲存 如果需要長時間儲存可以將雪媚娘放在冰箱冷凍櫃儲存，但在冷凍之前，一定要用保鮮膜或者是保鮮袋進行包裝，不然可能就會破壞雪媚孃的口感，雖然冷凍後的雪媚娘口感一般，但外皮不會變硬。