什麼是青島啤酒廠

中國最老的啤酒廠之一。1903年建於山東省青島市，由德國和美國商人合資創辦，當時名“英德啤酒釀造股份有限公司”。1916年改由日本麥酒株式會社經營。1945年由中國政府接管。1949年後，該廠經過擴建和改造，生產能力逐年上升，1986年總產量達10萬餘噸，是1949年（1200噸／年）的83倍。青島啤酒廠的主要產品是青島牌啤酒，系選用優質原料，採用科學工藝釀製而成。酒精含量3.5～4％，酒液清澈透明，淺金黃色，含有充足的二氧化碳氣體，泡沫潔白細膩，持久掛杯，酒香純正，柔和爽口，獨具風味。青島啤酒自1954年開始出口，出口量佔總產量的60％以上，1985年則佔95％，現已遠銷20多個國家和地區。青島啤酒曾於1981、1985年在華盛頓國際啤酒評比會上獲冠軍獎。