主食材:饺子7个,鸡蛋1个,盐少许,油少许,水半碗,黑芝麻适量。
配料:黑芝麻适量,葱蒜少许。
鸡蛋内放少许盐 搅散
葱蒜切段
锅内放少许油 放入饺子煎至底部微黄定型
倒入半碗清水 煮开后 盖上盖子焖5分钟
锅里没什么水分了 就可以倒入蛋液
撒上黑芝麻和葱花 鸡蛋煎熟即可出锅