主食材:花卷3个,鸡蛋2个。
配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量。
准备材料。
将花卷一分为二。
鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,兑少许水搅拌均匀。
锅中加少许油,码入花卷,小火煎。
倒入搅拌均匀的蛋液,继续小火煎。
撒些香葱,出锅。