主食材:火龙果1个。
配料:水60毫升,低筋粉110克,酵母2克,油适量。
火龙果加水放入搅拌机打成汁,打好后倒入低筋面粉中加酵母揉搅成面糊。
容器内壁刷油底部铺油纸,倒入面糊敷保鲜膜,常温发酵至两倍大。
发酵好后,冷水上锅蒸30分钟,出锅晾凉,脱模。