主食材:面粉220克,南瓜250克。
配料:红枣,酵母3克,白糖20克。
南瓜去皮切片,上锅蒸熟,捣碎。
加入20克白糖,22克面粉,3克酵母,10克黑芝麻,拌匀和成柔软的面团。
6寸的圆模抹油,放入面团按压平整。
盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
发酵好的面团用红枣装饰。
大火蒸30分钟即可。