主食材:面粉80克,细砂糖15克,酒糟120克。
配料:泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺。
用料:面粉80克,酒糟120克,细砂糖15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺
将酒糟和细砂糖倒入大碗。泡打粉,小苏打,面粉混合,筛入碗中,拌匀。加适量清水,调成稀软面团
装入模具中,大火上锅,蒸15-20分钟,熄火,出笼,脱模