主食材:春笋150克,芹菜300克。
配料:生抽适量,醋适量,鸡精适量。
蒋芹菜去根切成段,清洗干净
备一锅热水,将春笋焯水
芹菜加适量的盐,入锅焯一分钟
然后将焯过的芹菜切好的春笋一起放进盆子里
加入生抽
再加入适量的醋
加鸡精拌一下即可