将豆皮切丝,胡萝卜切丝。
将豆皮放入开水锅中焯水,捞出沥干水备用。
将芹菜叶放入开水锅中焯水,捞出沥干水分备用。
将豆皮,芹菜叶,胡萝卜一同放入大容器里。
放入盐,香油,倒入生抽,醋,将各种料搅拌均匀即可。