主食材:鲜虾,薏米,胡萝卜,小葱,鸭饼,芦笋。
配料:盐,白胡椒。
锅内下入薏米
水开后下入适量香米
虾去壳去虾线用刀背剁成泥
剁好的虾滑撒盐腌制捏成肉丸
捏好的虾丸隔水加热
鸭饼切片入锅炸至金黄捞出
准备好的食材切碎备用
香米粥内倒入白胡椒粉放入虾丸
放入切好的食材
搅拌均匀即可出锅