主食材:小米300克。
配料:土豆150克,胡萝卜80克,盐适量,辣椒适量,调料适量。
准备食材
淘米
把米放入电饭锅,倒入适量水
设置煮粥模式
用勺子背面压一下米粥,使其更细腻更软糯
土豆和胡萝卜刨丝(土豆丝可浸泡在水中防氧化)
焯水
冷水浸泡
把土豆丝和胡萝卜丝捞出控水放入碗中
倒入调料水
调入辣椒拌匀
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