主食材:大米150克,鲜虾10个,干贝15颗。
配料:芹菜适量,黑胡椒碎适量,红辣椒盐适量。
干贝提前用水泡发
米洗净,倒入锅内,加入水和一勺油,中火煮开,转小火焖煮
鲜虾去壳,用黑胡椒碎,红辣椒盐腌制
虾头加油,小火熬制虾油
将熬好的虾油,倒入锅内,搅拌均匀
再将干贝、虾仁、芹菜碎倒入锅内,搅拌均匀
煮到粥熟透即可
开吃~~~