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酱猪蹄怎么做好吃

栏目: 饮食养生 / 发布于: / 人气:1.81W

主食材：姜片5克，葱段5克，猪蹄500克。

配料：水500毫升，食用油5毫升，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，料酒20克。

步骤1:

酱猪蹄怎么做好吃

姜片、葱段各5克

步骤2:

酱猪蹄怎么做好吃第2张

将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时

步骤3:

酱猪蹄怎么做好吃第3张

食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色

步骤4:

酱猪蹄怎么做好吃第4张

倒入葱段、姜片、料酒和老抽、甜面酱各20克，翻炒均匀

步骤5:

酱猪蹄怎么做好吃第5张

倒入水250ML，搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时

Tags：猪蹄好吃

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