廚房三絲菜做法

工具/材料

胡蘿蔔，三絲，海帶，辣椒

操作方法

三絲用熱開水泡15分鐘，撈起，瀝乾，備用

海帶在開水中煮15分鐘，然後撈起，瀝乾水分。

胡蘿蔔颳去皮，洗淨，然後切成很細的絲，備用

鍋中加油，8分熱時舀起，加入辣椒，鹽，攪勻，

三種食材混合，加入辣椒油，葱，姜，蒜，味精，芝麻油，醋，糖適量，攪拌均勻，就OK了