主食材:芥菜疙瘩4個。
配料:辣椒粉1勺,鹽4勺,雞精1勺,白糖1勺,生抽1勺,蒜2頭,姜1塊,芝麻1勺。
芥菜洗淨去根
切絲
姜蒜洗淨剝好切碎
芥菜絲焯水
稍稍燙一下即可
撈出過涼水
加入蒜末,芝麻和辣椒
潑上熱油
放雞精
加鹽
放入白糖
加入生抽
拌勻即可
盛入小蝶中,來吃吧