主食材:掛麪適量,白菜200克,香菇適量,脆哨適量。
配料:食鹽1勺,小葱適量,味精1勺,花椒粉1勺,陳醋適量,辣椒油1大勺,豬油1勺,骨頭湯適量,生薑1塊,大蒜適量。
準備好材料(脆哨是用肉沫加芽菜旺油炒香,之前發過菜譜)
白菜切段
香菇切薄片
生薑大蒜切末
將調味品加入碗中
加入適量骨頭湯
撈入麪條、蔬菜,加入脆哨和小葱攪拌均勻即可