營養價值的精選

蔓越莓營養豐富，除含有一般水果均含有的維生素C、蛋白質、類黃酮素、果膠等物質外，其所含的天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，還含有高量的維他命、礦物質以及抗氧化物，具有很好的合成...

鴨血富主要營養成分有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鈷等礦物質，還含有氨基酸、維生素K、血紅細胞素及多種維生素。鴨血中富含鐵，可預防貧血，並含維生素K，可促進血液凝固，有止血的作用。還含有蛋白...

1）優質幹海帶表面有一層白色粉末，如白霜，是一種叫做“甘露醇”的物質。它不是添加劑，而是從海帶內部泄漏。2）優質海帶呈深褐色或深褐色綠色。海帶經過鹽漬或曬乾後，會呈現自然的灰綠色，色澤鮮...

豐富，含有豐富的脂肪、蛋白質、澱粉、糖，還含有少量的維生素A、維生素B1、維生素B2、消化酶、杏仁紊酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木是含維生素E最多的...

1、不是小賴瓜，而是小瀨瓜，其含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元...

豆芽的營養價值豐富，裏面含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷等礦物元素。每100克綠豆芽中含維生素C6-16毫克,黃豆芽中含維生素C4-10毫克。豆...

1、青椒炒雞蛋的營養價值是青椒富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質；而雞蛋,除了維生素C含量較低之外，幾乎含有人體所需的全部營養物質。2、二者搭配做菜，可起到互補的作...

多寶魚，性平、味甘，營養價值非常豐富，含有維生素A、維生素C、脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白、鐵、鈣等等。適量的食用一些多寶魚，可以有效的促進新陳代謝，維持身體所需要的能量，補充人體所必需的...

楊梅中富含維生素，其中維生素C類有很好的抗氧化功能，可以抵抗人體自由基，有助於提高人體的免疫力，還具有抑制癌症的作用。另外，楊梅的核仁中含有維生素B17，這種營養素可以抗癌，另外，裏面含有的...

營養價值。1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；。2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，...

1、補充營養。燈籠果擁有人體所需要的18種氨基酸，維生素C、鈣，鎂，鐵礦物質，食用燈籠果可以補充人體所需的多種微量元素。2、保護肝臟，增強視力。燈籠果中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，能夠起...

1、全麥麪粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2、它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物。3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物...

把墨魚乾切成麻醬一樣的大小，然後把五花肉全部切成塊。在鍋裏面放一些油，先炒肉，接着再放排骨，最後放入墨魚，加入適量的料酒。用小火的狀態燃燒，大概煮1~2個小時，等到肉爛之後可以用大火收汁，...

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒...

豌豆苗營養豐富，含有鈣質、B族維生素、維生素C、維生素E以及胡蘿蔔素等。經常食用豌豆苗能有效清除皮膚表面的油脂，非常適合油性皮膚的人羣食用。豌豆苗中的鉀含量也是比較豐富的，高血壓...

第一，紫菜含碘量很高。第二，紫菜可以治療高血壓和兩眼昏花。第三，紫菜可以治療慢性氣管炎第四，紫菜可用於肺熱痰多。紫菜的功效與作用以及營養價值紫菜是一種生長在淺海巖礁上的紅藻類植物...

蛋黃內聚集大部分的脂肪，約一半是卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用。礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中，提供人...

1、巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。2、巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。3、巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不...

三文魚的營養價值。三文魚富含蛋白質，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素，營養價值非常高。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功...

1.補中益氣鐵棍山藥富含18種氨基酸、10多種微量元素和其他礦物質，具有健脾健胃、補肺補腎、補中益氣、健脾補虛、補腎益精、益心安神的功效。2.增強免疫力鐵棍山藥蛋白質含量不高，但含有...

海膽的營養價值非常的豐富，不僅裏面的蛋白質含量高同時維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分也是很豐富的，還有一些人體所必需的氨基酸,還有鈣離子、鐵離子等微量元素。但是需要...

1、蠶蛹中含有豐富的蛋白質，跟人體所需要的蛋白質相似，蛋白質當中的遊離氨基酸可以促進體內蛋白質的合成，增強人體免疫力。2、補鈣，可以有助於預防老年性的骨質疏鬆。3、富含微量元素，其中...

真空包裝可以隔絕氧氣，防止脂肪和蛋白質氧化，低温可以抑制微生物的生長和繁殖速度，真空包裝幹蝦在0-10℃的冷庫中能放12個月。蝦乾含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，蝦...

1、拐棗還有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％。風味頗佳，可作為生食果品。2、含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、...

西洋菜的營養價值很豐富，含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C、少量的維生素D以及大量的鐵、鈣等元素，豐富的鈣，對促進生長期兒童的體質發育及防止老年的骨質疏鬆有極大的作用。西洋菜有...