家常的精選

怎麼煎茄盒食材：茄子1根、肉末100克、雞蛋1個、大葱20克、姜2克、食用油2克、鹽2克、胡椒粉2克、雞精1克、麪粉50克、料酒2克茄盒的家常做法：1、茄子去皮，切成大小均勻的圓片；2、大葱切末，...

皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見的粥。其營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料會略微有所不同，有人會在食用前加上香油及葱花，或...

姜切末，蒜切末，碗中加醋、生抽、清水、番茄醬拌勻，調成糖醋汁，豬肉餡中加鹽、五香粉、生抽、料酒、雞蛋順時針攪拌上勁，油温燒至7成熱，肉餡團成丸子，放入鍋中炸至金黃，撈出，留底油，爆香姜蒜末，放...

怎麼做鍋巴土豆好吃:食材：土豆400克、小米椒2個、小葱2根、鹽1勺、雞精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。鍋巴土豆的家常做法:1、土豆洗淨去皮，然後切成小塊；2、小米椒切圈，小葱切...

西芹河蝦怎麼炒好吃食材：河蝦250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、鹽1克。家常炒西芹的做法：1、姜切末，蒜切末，西芹切小段；2、鍋中倒油，油温5成熱後...

簡單又好吃的鯽魚做法食材：鯽魚600克，金華火腿100克，青菜50克，香菇5朵，食鹽1茶匙，葱1段，姜1塊，料酒1湯匙，水澱粉2湯匙，胡椒粉1茶匙。鯽魚的家常做法：1、薑切片，大葱切段，火腿切片，青菜切成四瓣；2、鯽...

1、方便麪焯至八分熟，過涼水。2、青菜、豆芽下鍋焯軟。3、雞蛋炒熟，放入青菜、豆芽，加入火腿腸。4、放入麪條，加入生抽、老抽、蠔油、香油。5、翻炒均勻即可開吃。關於家常炒方便麪竅門有...

1、食材。香菇8個，油菜3朵，大蒜4瓣，紅辣椒3個，油適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽少許。2、首先是準備工作：洗、切。清洗香菇、油菜備用。清洗乾淨後：油菜不用一片片掰開，用刀切，沿着一頭的坨坨一分為八...

幹鍋土豆片的做法食材：土豆200克、小米椒3個、小葱2根、生薑1塊、大蒜5瓣、香菜1小段、幹辣椒適量、花椒2克、豆瓣醬1湯匙、熟芝麻1克、辣椒麪3克、孜然粉3克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、白...

酸菜牛雜怎麼做好吃:食材：羊雜300克、酸菜200克、幹辣椒8個、姜1塊、蒜3個、小葱3根、香菜1根酸菜牛雜的家常做法：1、羊雜切小塊，酸菜切小塊，薑切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末；2、羊雜放入鍋...

1、將雞肝清洗乾淨，切成小片，放入滾水鍋中焯一下水，撈出裝入盤中待用。2、將辣椒洗淨去蒂和籽，切成片，裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香葱薑末，放入辣椒片翻炒均勻，然後倒入焯好的雞肝片。...

粉絲提前泡至變軟。娃娃菜切好，洗乾淨。把粉絲放入盤中，娃娃菜放在粉絲上面。蒜末爆香，加入蠔油、生抽、糖、清水燒開，調成料汁。蒸鍋上汽之後，把盤子放進去，把汁倒在上面，蓋上蓋子，蒸15分鐘左...

酸菜湯的家常做法：材料：豬肉300克，酸菜1袋，大料3瓣，姜2片，大葱2段，樹椒2個，鹽5剋制作步驟：1、豬肉用水煮五分鐘，撈出。2、換一鍋新水放入肉塊、葱段、薑片、樹椒、鹽、大料煮25分鐘。3、放入酸菜...

牛肉餅怎麼煎食材：甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克牛肉餅的家常做法：1、甜椒切圈，胡蘿蔔切末；2、...

主食材：蒜黃一把，裏脊肉100克。配料：豆瓣醬一勺。步驟1:肉片加生抽翻熟步驟2:爆香豆瓣醬步驟3:蒜黃翻炒均勻步驟4:加入切肉片翻炒步驟5:加入適量鹽和胡椒粉調味...

海蔘湯的做法有很多，包括海蔘雞湯、海蔘木耳煲排骨湯、海蔘蛋花湯等等。其做法為：一、海蔘雞湯準備食材：海蔘2只、鹽2勺、雞胸肉2塊、雞精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5顆、薑絲若干、黃酒...

如何做清燉雞湯:食材：雞肉250克、小葱2根、姜1塊清燉雞湯的家常做法：1、薑切片，小葱挽成葱結；2、雞剁成小塊；3、雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨；4、鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時；5、放...

啤酒鴨的做法一。配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔。調料：啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒。1、把鴨子用水煮一下。2、把鴨肉統統倒入鍋中，放料酒、蠔油、醬油、鹽，炒一下。...

今天介紹椒鹽排骨的做法，準備食材排骨，麪粉，姜蒜，雞蛋，料酒等等，排骨浸泡半小時，擠去水分醃製半小時，雞蛋和上面粉打成蛋糊，將排骨炸熟撈出，姜蒜炒香，放排骨調味出鍋即可。家常椒鹽排骨做法介紹:...

低脂涼拌菠菜怎麼做:食材：菠菜150克、簡單4個、花生20克、香油1勺、生抽1勺、鹽1勺、蠔油1勺、大蒜適量低脂涼拌菠菜的家常做法:1、雞蛋加少許鹽打散，鍋燒熱刷油，將蛋液倒入鍋中，小火平攤...

主食材：河粉，豆芽，雞蛋，生菜。配料：小米椒，葱花，蠔油，鹽，雞粉半勺，老抽，生抽，糖半勺。步驟1:小米椒切圈，葱切刀切片。步驟2:製作料汁：碗中加入少許蠔油，少許鹽，雞粉半勺，老抽，生抽，半勺糖，清水，攪拌均勻。步...

荷蘭豆的家常做法食材：荷蘭豆250克、蒜3瓣、幹辣椒3個調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克油燜荷蘭豆的做法：1、荷蘭豆去筋，大蒜切碎，幹辣椒切斷；2、鍋中倒適量油，油温燒至4成熱時，下...

1、黃油還廣泛地用在菜餚的烹製中。其作用，就是可以讓菜餚更加醇香，有着回味悠長的奶香的味道。不過在中餐中的，用的還是不多，一個是這種西方傳過來的美食，很多國人還是在口味上接受不了，另...

茴香菜餅怎麼做:食材：茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量茴香菜餅的家常做法：1、茴香洗淨切成小碎段，裝盤；2、麪粉倒入碗中，加茴香、雞蛋、少許鹽，然後加清水，繼續攪拌；3、平底鍋...

主食材：西藍花400克，胡蘿蔔1段。配料：大蒜1頭，生抽1勺，耗油1勺，水澱粉適量。步驟1:西藍花提前用水浸泡，把髒東西泡出來。步驟2:西藍花掰開，可以一朵切兩半，更方便入味。步驟3:胡蘿蔔一段去皮切...