主食材:鮮銀耳1朵,紫薯1個。
配料:蓮子適量,蜂蜜1勺。
紫薯蒸熟備用,我蒸的多,只用一個就夠了
新鮮的銀耳洗淨
蓮子洗淨
蓮子和銀耳一起放入砂鍋裏,也可以用電飯煲的煲粥檔
小火煲15--20分鐘,就非常軟糯濃稠了
把銀耳羹倒入破壁機,放入一個剝皮的紫薯,加一勺蜂蜜
用果汁功能攪打
攪打好的紫薯銀耳漿,粉粉的顏色,味道口感都很不錯。