主食材:鸭蛋150克,丝瓜150克,笋干50克。
配料:盐适量。
鸭蛋打进碗里,加入适量的盐,打散
丝瓜去皮切块
笋干净泡后切丁
起油锅倒入蛋液
用筷子快速的划开
另起油锅加入笋干和丝瓜翻炒一下
炒一下之后加鸭蛋和适量的水
炒一下即可