红焖油鸡怎么做好吃

主食材：北京油鸡1只。

配料：盐20克，白糖10克，酱油1勺，姜少许，蒜适量。

将北京油鸡剁块，泡出血水，加盐糖酱油腌一会儿

锅内油热爆香姜蒜

倒入鸡块翻炒上色，加入没过鸡块的水，焖炖2小时左右。
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