中元節吃什麼

每年農曆七月十五是中元節，中元節又稱“七月節”或“盂蘭盆會”，為三大鬼節之一，中元節是道教的說法，“中元”之名起於北魏，有些地方俗稱“鬼節”、“施孤”，又稱亡人節、七月半。那麼中元節吃什麼呢？下面就和小編一起來了解一下吧！

鴨子:

“壓”的同音是“鴨”，中元節這天吃鴨子有驅邪之意。而從養生角度上來說，鴨肉是良性的，在7月的酷暑天氣來吃有降火之意。

另外，還有一種傳說是去世的親人要回來探望，在過奈何橋的時候可能會沒有船，所以要送鴨子給他們，讓他們能過成功渡河。吃鴨子的習俗在南方偏多。

毛豆:

同樣在南方，大家還有吃毛豆的習慣。祭祖完煮上一盤毛豆，跟很久沒見的親朋邊吃邊聊，增進感情。

糖洋糕:

這道美食是浙江金華義烏等地的特色。它是用米做成的，也可以說是一種米糕吧。

大米磨成漿，之後搭配上紅糖，茴香等再上蒸籠蒸就成型了，一般會做成幾層，顏色各異。

餃餅筒:

在不遠處的台州，大家吃的又不同了，餃餅筒又被稱為麥油脂，在當地的特色。它有點像春捲，只是兩端不閉合，外皮很薄，可以裹上各種各樣的餡。

雞、鴨、牛、羊都可以有，通常還會有細粉絲，韭菜，雞蛋等。台州人們對它是極愛的，所以粽子節也不想吃粽子，想吃它。

瀨粉:

在更靠南的廣東，大家喜歡在這一天吃上一碗瀨粉，瀨粉似乎是道充滿正能量的食物，過壽的時候會吃，中元節也會吃，大概是藉助它身上的正能量驅魔保平安。

瀨粉也是用大米做成的，不過它的形狀是長條型，佛山的瀨粉就挺出名，一般配上鵝肉，鴨肉，牛肉以及青菜一起來吃，不論是搭配骨湯還是幹拌都挺不錯。

餃子:

這是北方人中元節最常吃的了，不過之所以吃餃子大概跟“鬼”的關係不大。

這主要是因為夏天的麥子豐收了，而伏天人又熱得難受，這時候最需要吃點好的了，所以人們就選擇將麥子磨成麵粉，擀皮包餃子了。