冷水入鍋此時水平靜,加溫後有小泡冒出,繼續加溫小泡變大,水面出現大面積的水泡,說明水快要開了,繼續加熱,當水面出現大的水泡說明水已經完全燒開。
工具/材料:鐵鍋、爐灶
冷水
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、冷水入鍋
先加冷水進鍋裡,從水面看到鍋底,很純淨,鍋底沒有氣泡。
2、加熱
點火加熱,鍋底慢慢出現小水泡,水開始變溫。
3、水溫升高
繼續加熱,鍋底出現大面積的水泡,說明水溫升高。
4、大面積水泡出現
繼續加熱,水面出現大面積的水泡,說明水快要開了。
5、水沸騰
繼續加熱,水面出現大的水泡,說明水完全燒開來。這也就是我們常說的,水沸騰起來了。
總結:
冷水入鍋此時水平靜,加溫後有小泡冒出,繼續加溫小泡變大,水面出現大面積的水泡,說明水快要開了,繼續加熱,水面出現大的水泡,說明水完全燒開來。這也就是我們常說的,水沸騰起來了。另外燒水時注意安全。