黃油放入鍋中小火加熱融化,或放普通植物油燒至溫熱,放入牛排、蘆筍和土豆,中火(120度左右)煎一分鐘。牛排翻至另一側煎兩分鐘,土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定。
工具/材料:眼肉牛排
蘆筍、土豆、黃油
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、中火煎一分鐘
黃油放入鍋中小火加熱融化,或放普通植物油燒至溫熱,放入牛排、蘆筍和土豆,中火(120度左右)煎一分鐘。
2、翻面煎二分鐘
牛排翻至另一側煎兩分鐘,土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定。
總結:
黃油放入鍋中小火加熱融化,或放普通植物油燒至溫熱,放入牛排、蘆筍和土豆,中火(120度左右)煎一分鐘。牛排翻至另一側煎兩分鐘,土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定。