如何調一個讓鮮美加倍的蟹醋

吃螃蟹一定要有醋汁的，不然不但會讓螃蟹的寒性加重，還會讓螃蟹少了很多美味哦。來吧各位，教你製作讓螃蟹更加鮮美的醋汁，一起來看看吧。

操作方法

生薑去皮，一定要去皮，因為生薑皮特別寒，然後用刀將生薑剁成很細很細的末，有榨汁機的話榨成汁也可以。

大蒜去皮之後，不要用蒜缸搗蒜，直接用刀剁，剁成很細很細的蒜末。

把蒜末和生薑末放到一起，加上涼拌菜生抽一勺，香醋一勺或者兩勺，這個隨你自己的意思嘍。

你要是喜歡吃點辣辣的味道，滴上幾滴辣椒油，然後滴上幾滴香油，這樣的醋汁吃螃蟹是最好的啦。