穿心蓮有幾種

對穿心蓮有幾種解釋，是幾種不同的東西：一種藥材。藥材穿心蓮，為爵床科植物穿心蓮的全草或葉。又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草，苦草等。

1、有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。

3、一般在賣蔬菜的地方可以買到。

4、蔬菜穿心蓮，又叫露草、菜田七。

5、還可以作為花卉種植，象吊蘭一樣。

6、蔬菜穿心蓮葉子和花搗爛後混合在一起，可以用來治療青春痘和壓力導致的粉刺，對於幼兒因為消化不良引起的溼疹也有療效；它味苦，性寒、清熱解毒、涼血、消腫、燥溼。

7、 蔬菜穿心蓮含有穿心蓮酯這個天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，對流行的感冒、肺炎；愛發作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預防和治療作用。

8、同時，它作為一種苦味蔬菜，也極其適宜夏季食用，消暑、敗火。

9、 在製作方法上，蔬菜穿心蓮與大多數蔬菜相仿，清炒、涼拌、刷火鍋、做菜底即可，以涼拌為最佳。

10、 還有一種是穿心蓮子。

11、即把中間的蓮子芽去掉的蓮子。