特色小吃的精選

江門是廣東的地級城市，有著非常悠久的歷史，更有著“中國第一僑鄉”的美譽，到江門一趟，來看看江門有哪些特色小吃吧!江門特產一：恩平燒餅:恩平燒餅是廣東江門的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，起...

蘿蔔燜肉是廣東饒平的傳統名吃，是饒平人最喜愛的一道美食，其製作方法並不複雜，選用蘿蔔、五花肉為主要原料，再配以醬油、生抽、香葉等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燜肉十分...

平涼是甘肅的地級城市，是古“絲綢之路”必經重鎮，史稱“西出長安第一城”，到西涼一趟，西涼有哪些特色小吃呢?平涼特產一：靜寧燒雞:靜寧燒雞是甘肅平涼的特色小吃，有著悠久的歷史，其製作工藝十...

陝西地區有使用白吉饃的臘汁肉夾饃、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為...

延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統名吃，其製作方法精細，選料考究，選用新鮮牛肉味主要原料，將牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調料，置於炭火上烤制，所製作出來的烤牛肉外...

周至醪糟是陝西周至的傳統名吃，有著悠久的歷史，已經無法追溯其歷史起源了。醪糟的製作方法非常精細，選用糯米為主要原料，再配以清水河酒藥，採用傳統的發酵方式發酵而成，所製作出來的醪糟口味...

黃橋鎮是江蘇泰興的名鎮，這座小鎮的歷史非常悠久，素有“北分淮委，南接江潮”的水上樞紐之稱，那你知道黃橋鎮有哪些特色小吃嗎?黃橋特產一：黃橋粯子粥:黃橋粯子粥是江蘇泰興黃橋鎮的傳統特色...

亳州鍋盔是安徽亳州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優質的麵粉為主要原料，再配以芝麻等各種調料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鍋盔色澤金黃，營養美味。亳...

高明瀨粉是廣東佛山的特色小吃，選用粘米粉為主要原料，輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或煎香的魚餅絲為配料製成，一碗上好的瀨粉，麵條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、...

劍門豆腐乾是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於三國蜀漢時期。劍門豆腐乾的製作方法十分精細，選用優質的黃豆為主要原料，製成豆腐，然後經過壓榨，滷製成豆腐乾，所製作出來的豆...

徐聞八寶飯是廣東湛江的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於清朝道光年間。八寶飯選用糯米、紅棗、薏米等為主要原料，所製作出來的八寶飯香甜可口，兼具潤肺、補腎功能，所以老少咸宜，更是...

羅漢餅產自山東高唐縣，屬糕點類，是山東高唐漢族傳統名吃之一，羅漢餅具有綿軟酥鬆，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩的特點。羅漢餅配料考究嚴格，工藝複雜精細，具有較濃的傳統特色。高唐驢肉是當...

牛肉拉麵是屬於西北地區的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，傳說起源於清朝。其製作方法非常精細，選用麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，再配以慢火熬燉的牛肉，吃起來肉爛湯鮮、面質精...

吳越豆腐是上海金山區的傳統特色小吃，歷史非常悠久，據記載，距今已經有著一百多年的歷史了。其製作工藝非常精細，選用黃豆為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的豆腐鮮嫩可口，還...

缽仔糕是廣東省的特色傳統糕點之一，這個糕點歷史悠久，據說已經流行數百年了，有老式缽仔糕和水晶缽仔糕兩種。缽仔糕其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以...

洛陽特色小吃有燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩、羊肉湯，牛肉湯，丸子湯，驢肉湯，豆腐湯，不翻湯，胡辣湯等等。洛陽市地處九州腹地，位於中國第二階梯與第三階梯交界帶，歐亞大陸橋東段，橫...

八寶雞腿是湖北沙市的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法十分精細，選用豬網油作皮，內釀蝦仁、魷魚、香菇、冬筍等八種名貴原料，裹成雞腿形，掛糊上漿炸制而成。所製作出來的八寶雞腿肉質...

太原特色小吃有五寨燴菜、楊記灌腸、麵皮、六味齋醬肉等。楊記灌腸太原的一道特色小吃，灌腸不是肉做的，是用蕎麥麵作為原料，把它切成片狀，然後放在火上蒸熟，灌腸富含粗纖維，對身體有益。五寨...

酒糟魚是江西婺源的傳統特色小吃，其製作方法十分精細，選用鯉魚，米酒為主要原料，醃製，晾到半乾時，放進釀好的米酒罈子裡封存十餘日即可，其使用方法非常可以，可蒸可煮，吃起來鮮香爽口，更是招待賓客...

浙江金華點心。系用麵粉、雪裡蕻乾菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等製成生坯，經長時間烘烤而成。它包裹乾菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥鬆...

十堰是湖北的地級城市，這裡四季分明，氣候宜人，有著聞名天下的武當山，來看看十堰有哪些特色小吃吧!十堰特產一：房縣盤鴨:房縣盤鴨是湖北十堰的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到漢...

絲娃娃是貴州畢節的傳統特色小吃，是貴州的傳統名吃，可以說在貴州的大街小巷都可以看到。其製作工藝並不複雜，選用大米，麵粉為主要原料，食用的時候配以蘿蔔絲，折耳根，海帶絲等配菜，在佐以特有的...

工具/材料幹米粉、滷水、高湯、牛肉、花生、酸豆角、酸筍、香菜沫、蒜沫操作方法01幹米粉用開水泡一個小時，之後再燒開水煮大概兩分鐘就可以了02提前做好一鍋牛肉滷水備用03滷牛肉用油...

臨汾是山西的地級城市，有著非常悠久的歷史，是華夏民族的重要發祥地之一，來看看臨汾有哪些特色小吃吧!臨汾特產一：吳家燻肉:吳家燻肉是山西臨汾的傳統特色小吃。其製作工藝十分精細，選用優質...

甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統小吃，有著悠久的歷史，據記載，在宋朝的時候就已經開始製作了，距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的製作工藝十分講究，選用優質的海產品，麵粉為主要原料，在經過...