瘦肉的精選

天氣越發涼了起來，早晚的時候，煮一碗熱乎乎的瘦肉麵條，既養胃還暖身。那麼瘦肉麵條怎麼做才好吃呢？一起來看看吧。操作方法01準備一些瘦肉，切成肉絲就可以。肉絲上面倒一點點耗油，加上一小勺...

炒瘦肉要不要放澱粉的答案是：要，加澱粉肉會嫩點。炒肉絲要不要放澱粉1、炒肉絲要不要放澱粉不論是炒肉絲,還是炒肉片,想要美味就一定要將肉翻炒的嫩滑,因為瘦肉裡面含有豐富的肌纖維,口...

工具/材料瘦肉200克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法01把瘦肉切成片。02加鹽、薑蓉、料酒醃製幾分鐘。03開火下油。04把瘦肉擺到鍋裡用煎小火煎。05煎得2分鐘左右用筷子把肉片翻轉。06...

木須肉是常見的一道家常菜，其實就是雞蛋炒肉，這裡的雞蛋就是“木須”。其實原本應該是叫木樨肉，木樨則是一種長的像雞蛋的小花，這麼解釋也就不難理解這個菜名的含義了。古人曾有記述“北方...

蒸瘦肉是一道很下飯的家常菜，那麼蒸瘦肉怎麼做更好吃？請看下文。工具/材料瘦肉、澱粉、醬油、雞蛋、植物油、姜、蒜操作方法01將瘦肉用清水洗淨，放到攪拌機裡打成肉泥。姜、蒜切末備用。0...

在廣東，早餐除了喝粥，更多的會吃粉條湯，在粉條湯里加入雞蛋、青菜、瘦肉這些配料，味道就變得特別香了，一起來看看雞蛋瘦肉粉條湯的家常做法。工具/材料河粉、瘦肉、雞蛋、青菜、蔥、姜、蒜...

一般，做清水丸子用的是瘦肉，可以選擇豬裡脊肉，但是我覺得用3：7肥瘦比例的豬肉口感會更好，這個肥瘦比例，肉丸嫩滑，但也不會太膩，因為只是清水煮，不用油炸，所以不推薦用太多肥肉來製作丸子，因為肥肉...

胡蘿蔔炒肉是比較常見的一道家常菜，做飯簡單，很好下飯，而且營養價值豐富，胡蘿蔔富含紅蘿蔔素，瘦肉富含蛋白質。一起來看看胡蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法。工具/材料瘦肉、胡蘿蔔、姜、蒜、花生...

瘦肉營養豐富，是我們每天都必須要吃的。蘑菇適當吃一點，對身體也不錯。韭菜味道不錯，是很多人喜歡的蔬菜之一。今天小編給大家分享一下瘦肉白蘑菇炒韭菜，味道非常棒，非常下飯，希望大家都能喜...

山藥是一種大家經常吃到的食材。山藥的用途非常多，其中山藥最大的功能就是益肺止咳，非常適合經常咳嗽的朋友們食用。那麼山藥如何做才好吃呢？關於這個問題，很多朋友都會回答炒著吃或者是燉...

瘦肉炒西蘭花是一道比較常見的家庭菜式，在此基礎上，新增一顆紅辣椒，能讓整道菜式看起來更加好看。用開水燙過的西蘭花，看起來更加翠綠，而且營養價值最高，吃起來脆脆的，很好吃。一起來看看辣椒...

福鼎肉片和溫州瘦肉丸沒有區別，溫州瘦肉丸原名福鼎肉片，也稱瘦肉羹。福鼎肉片主要產自福建省寧德市境內的福鼎市，是當地非常著名的一類地方小吃，該菜品是屬於浙菜系。福鼎肉片的主要材料是...

原材料挑選是第一步，儘可能選擇較為嫩的肉，往往紅燒排骨要用五花肉，鐵鍋燉菜最好用貼骨血全是以便燉出去不容易沒有味兒不容易都是豬瘦肉而影響口味。火災沸騰後，一定要文火，長期燉，不可以急...

主食材：菜心500克，瘦肉300克。配料：食鹽1茶匙，醬油適量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油適量。步驟1:菜心洗乾淨浸泡一下，把菜摘好備用步驟2:瘦肉洗淨切片，蒜子切碎步驟3:熱鍋下油把蒜子放進去爆香步驟4...

洋蔥胡蘿蔔炒瘦肉是一道比較常見的家常菜，胡蘿蔔有活血降火的功效，洋蔥有助於抗衰老、抗癌，瘦肉有助於補鈣，這是一道非常有營養的菜。一起來分享下，洋蔥胡蘿蔔炒瘦肉的家常做法。工具/材料...

瘦肉黃瓜湯是一道很多人都愛喝的湯品，那麼如何做這道瘦肉黃瓜湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料清水，黃瓜，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，茶油，香蔥。操作方...

瘦肉怎麼做才能讓寶寶吸收的比較多呢，接下來講一下瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?操作方法01首先我們要挑選一塊筋比較少的瘦肉，然後一定要洗乾淨，因為瘦肉表面很髒。02然後把洗乾淨的瘦肉用多...

花菜是一種口感很好的蔬菜，夏天適當吃些，對身體很不錯。今天小編給大家分享一下花菜紅椒炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。工具/材料材料：花菜紅椒瘦肉蒜頭鹽雞精蠔油食用油生粉乾紅辣椒操作方法0...

一提到木瓜的吃法，人們第一時間就是想到生吃或燉湯，今天小編做個特別的，用木瓜搭配瘦肉做一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料木瓜200克，瘦肉150克，薑蓉、蒜米適量...

現在又是青豆和玉米收成的季節，青豆嫩玉米爆肉丁是我們農村這個季節的家常菜，做法簡單，做出來的成品非常清甜好吃，下面分享他的做法給大家看看。工具/材料青豆100克，嫩甜玉米100克，瘦肉100克...

回鍋肉不建議用純瘦肉，正宗四川回鍋肉是使用肥瘦相間的肉製作而成，並且一般選用的是豬臀肉，而豬臀與尾巴相連的那一小塊五花肉最適合做回鍋肉，能夠更好體現出回鍋肉肥而不膩的特點。回鍋肉...

純瘦肉能做回鍋肉嗎的答案是：回鍋肉應該用五花肉，最好選擇後臀部分，因為這裡的肉肥瘦相間，味道鮮美好吃，如果用純瘦肉的話，吃著味道寡淡，而且會比較的柴回鍋肉，是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜...

1、準備瘦肉一小塊，洗淨備用，將瘦肉切成絲。2、在肉絲里加入適量水澱粉、生抽、料酒、蠔油。3、往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。4、再倒一點香油下去，讓它裹在肉外面。5、起鍋熱花生油，把...

肉餡選擇瘦一些的梅肉比較好，因為餛飩需要喝湯，肉餡太肥感覺會膩，影響到食慾。所以雖然餛飩餡和餃子餡差不多，但是要比餃子餡瘦一些為好。餛飩餡料講究的是口感和味道，餡料吃起來要又嫩又彈...

瘦肉丸是浙江省溫州市的特色美食。瘦肉丸是溫州市的傳統特色小吃，同時也是一道老少皆宜的小吃，其屬於浙菜系，由於味道獨特，口味純正鮮美受到當地很多人的喜愛。瘦肉丸看起來製作比較簡單，其...