食用菌的精選

林佔熺菌草栽培食用菌技術，林佔熺，男，漢族，1943年12月出生，福建連城人，中共黨員，大學學歷。系國務院特殊津貼專家。菌草技術發明人，長期從事菌草技術的研究、推廣和教學工作。現任國家菌草工程...

1、香菇：香菇大家都比較熟悉，不僅美味，而且營養價值高，最主要是對高血脂高血壓和一些心腦血管疾病能起到很好的預防和治療作用。目前已經掌握照顧的培育技術，很多貧困山區在政府的支援下正...

1、毛黴菌。毛黴菌屬接合菌亞門。在馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基上生長時，灰白色至灰黑色的氣生菌絲生長繁茂，可高出培養基2~4釐米，該菌生活在各種有機物質上，形成的孢子成熟後在空氣中漂浮，沉降到...

1、生料栽培：準備適宜食用菌生長的培養料，直接接種菌絲，然後將其放在菇房中發菌。2、熟料栽培：將培養料經過高溫、高壓消毒，在無菌的環境中接種菌絲，然後將其放在菇房中發菌。3、發酵料栽培：...

1、肥料：可以說，食用菌的生長完全取決於肥料的供應。因此，在栽培前，要進行合理的營養配置，在栽培材料中新增一定的糖和蛋白質，還要新增無機鹽和維生素。培養基配置時，需要一次完成，後期基本沒...

1、生料栽培：準備適宜的培養料，不滅菌、不發酵，直接接種菌絲，然後將其放在適宜的環境中發菌即可。2、發酵料栽培：將培養料拌勻後，將其堆放在溫暖的環境中發酵，接種菌絲後放在溫暖的地方發酵。...

1、香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T細胞的活力，可增強人體體液免疫功能。2、金針菇：富含賴氨酸和精氨酸，能增強機體免疫能力，同時金針菇含有的大量膳食纖維可以增加胃腸蠕動，預防胃腸道癌症...

我國的食用菌種植基地有：山東莘縣雙孢菇基地、聊城平菇基地、福建古田銀耳香菇基地、浙江慶元香菇基地、河南泌陽香菇基地、靈壽金針菇基地、陝西國人菌業科技產業園、西峽香菇基地、清...

我國是最早栽培食用菌的國家之一，1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培，這些技術一直流傳至今。...

1、食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支援物。2、食用菌栽培用的是培養料，食用菌要將培養料分解建造自身。這些培養料絕大多數都是人類不能作為食物直接食用的木質...

1、食用菌營養液的新增方法可以分為噴施、浸泡和灌穴，下面那我們一起來看看三者的要點。噴施的話要根據子實體的生長時間來定，一般大量長出子實體的時候就可以進行噴施了，不要正對著子實...

1、放置在陰涼乾燥處，不過最好可以保持通風，這樣空氣流通，那麼對於發酵菌粉的儲存有一定的幫助。2、將發酵菌粉放置在冰箱裡，低溫對菌粉並不會造成影響，所以放置冰箱也是比較實用的方法。3...

1、培養硝化菌必須在氧氣充足的環境下進行。有的人把硝化菌丟進水族箱就不管了，結果硝化菌都死光了也不知道。小編提醒，硝化菌是好氧生物，如果不能保證水族箱裡有充足的氧氣就不要培養硝...

非滅菌口罩是沒有經過消毒這個步驟的就出廠的，因此上面可能還有其他細菌存在，但是這種細菌一般不致病，大家不用太擔心。滅菌就是需要7天左右的消毒才出廠。滅菌和非滅菌醫用口罩區別醫用...

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮對腸道有益作用的活性有益微生物的總稱。迄今為止科學家已發現的益...

放線菌(Actinomyces)是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強大的原核生物。遊動放線菌放線菌是一群革蘭氏陽性、高(G+C)mol%含量(>55%)的細菌。放線菌因菌落呈放線狀而的得名...

酵母菌廣泛分佈於自然界，尤其在葡萄及其他各種果品和蔬菜上更多。比如生產上常用的麵包酵母、飼料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。酵母菌是重要的發酵素，能分解碳水化合物產生酒精和二氧...

硝化細菌包括亞硝酸菌和硝酸菌，它是一類好氧性細菌，在氮迴圈水質淨化過程中，扮演著很重要的角色，硝化細菌的主要作用有以下兩點：1、可以將它製成硝化細菌處理劑，用於控制養殖池水自生氨濃度，...

養在土裡的花，一般而言都是有食腦菌的。這來源於土壤。陽臺種植鮮花有蟲子的原因大部分是因為土裡有食腦菌的蟲卵。如果產生了蟲子，建議用多菌靈兌水澆土裡殺菌，葉面上的直接用手清除就可...

硝化菌用多了不會導致魚類死亡，不過加多了會導致浪費，進而影響到水質，水質差了自然會影響到魚，因此在使用時要遵循適量的原則。硝化菌的作用：硝化菌可快速消除水體氨氮和亞硝酸鹽，淨化水質；養...

久泡的木耳。木耳含有大量的蛋白質和纖維素，本身是沒有毒素的。久泡後，可能會變質，產生類似的生物毒素，或者滋生細菌和真菌等致病微生物。。沒洗乾淨的筷子。筷子本身並不會長黴菌，但我們平...

花裡、蔬菜裡都有食腦菌。養在土裡的花，一般而言都是有食腦菌的。這來源於土壤。陽臺種植鮮花有蟲子的原因大部分是因為土裡有食腦菌的蟲卵。如果產生了蟲子，建議用多菌靈兌水澆土裡殺菌...

硝化細菌為好氧菌種，由硝化酸菌群、亞硝化酸菌群、芽孢桿菌群等組成的硝化菌群。其中主要有亞硝化酸菌能將氨(NH3)氧化為亞硝化酸鹽(NO2)，而硝化酸菌能將亞硝化酸鹽氧化為(NO3)，能有效去...

黑虎掌菌的清洗方法為：將黑虎掌菌用清水沖洗幾遍，然後再用40度左右的溫水浸泡30分鐘左右；等到黑虎掌菌泡軟後，用手轉著圈的攪動，旋轉幾分鐘後撈出黑虎掌菌，用清水反覆沖洗，並反覆搓洗和擠壓黑...

不同的菌株代表不同的作用。大致有發酵乳酸桿菌、短雙歧桿菌和羅伊式乳桿菌等等。發酵乳酸桿菌，菌株號CECT5716。這是一種對人體無害的腸道菌群，能夠保護人體內有益菌群，具有抗致病菌作用...