老字號的精選

澳門老字號包括龍華茶樓、陳勝記、南屏雅敘、明記牛雜、大龍鳳茶樓和安德魯餅店這六家店。龍華茶樓:龍華茶樓是澳門酒樓中的傳統的老字號酒樓，澳門地區目前僅存一家老字號茶樓。裝潢很...

聚春園是福州的老字號店鋪，距今已經有150多年的歷史了，說起福州本幫菜，第一時間想到的肯定是名菜“佛跳牆”，說起佛跳牆就不得不提到大名鼎鼎的“聚春園”!聚春園裡的佛跳牆最為正宗，湯汁鮮...

燕喜堂是濟南的老字號，有著非常悠久的歷史，創建於1932年，主要經營魯菜，是魯菜的代表，燕喜堂是一塊中華老字號的金字招牌，魯菜輝煌時期的重要代表。2、聚豐德:聚豐德是濟南的老字號飯店，有著悠...

冠生園創建於1915年，是中國民族工業的名牌老字號企業，其中冠生園蜂蜜和大白兔奶糖最被大家所熟悉，像90後的童年回憶少不了大白兔。此外還有天廚、華佗等一系列知名品牌，可以說是真真正正的...

“品香齋”最初開在南昌石頭街上，也因此被大家習慣性叫做“石頭街麻花”，距今已經有這一百多年的歷史啦!石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統小吃，其製作工藝十分精細，所製作出來的麻花油...

九阡酒是一流的純糯米香酒，中國水族獨特傳統工藝釀造。100%的純糯米原料、100%的天然泉水釀造、100%的無新增劑、100%的水族傳統工藝。九阡酒與茅臺酒一樣只能在九阡當地特有的土壤、空...

在南寧，粉餃界有名氣的非老甘粉餃莫屬了。這家百年老店，粉餃曾獲廣西“金牌小吃獎”，餡味道調配得相當的好，香菇和豬肉剁碎後攪拌在一起醃製，再加入了大量的蝦皮，黃皮醬和粉餃是絕配，甜餡的醬...

瑞和泰是江蘇常州的老字號店鋪，有著非常悠久的歷史，以創始人王瑞和李泰名字命名，由清光緒年間的“瑞和泰”茶食店發展而來，瑞和泰的主打商品主要有段木黑木耳、香菇、紅棗、黑棗(山東東陵...

北京老字號飯店主要有北京全聚德、都一處燒麥、便宜坊烤鴨店、泰豐樓、鴻賓樓、聚德華天烤肉季、天興居和東來順。北京全聚德:“全聚德”是一家創建於1864年的北京老字號飯店，如今到北...

劉家羊肉是遵義的老字號羊肉館，歷史非常悠久，始於晚清，起於民國時期，是劉姓家人世代傳承的祕製手藝。1895年，店主劉登亮的先輩攜家人從江西遷至貴州金沙。1923年，遷至遵義縣石板鎮，因早年掌握...

“蓬萊春”是煙臺的一個老魯菜館，四十年代至今，四代魯菜師傅都是代代相傳，保證了魯菜的正宗，其中不乏特級一級廚師。蓬萊春號稱全山東“最老”、資歷“最純正”的煙臺幫館子，什麼軟炸海蠣子...

長升源是山西晉中的老字號，一提到黃酒，平遙人馬上就會想到“長升源”三個字，長升源原名“聚升源”有著悠久的歷史，慈禧太后與光緒皇帝西行時路經平遙，慈禧太后飲過“聚升源”的黃酒後，大加贊...

上饒是江西的地級城市，有著非常悠久的歷史，更有著“魚米之鄉”的稱號，那你知道上饒有哪些老字號店鋪嗎?章老六米粉店:米粉可以說是上饒人民生活的一部分，上饒人吃米粉方法獨特，有炒的、煮的...

吾吾子羊羔肉是一家擁有悠久歷史的店，店面招牌是褐色的，復古的擺設，店面裝修很有民族特色。他家的羊肉一定要吃，招牌菜清燉羊肉巨嫩，新鮮的羊肉搭配祕製的調料，滑嫩而不羶，非常美味。吾吾子羊...

中和軒是石家莊最早的清真飯莊，最初由回民滿氏兄弟所建。中和軒飯莊有80多年曆史。民國9年(1920年)，滿氏兄弟由保定來到石家莊，在順通巷(今中華衚衕)建起了中和軒飯莊。民國25年(1936年)...

謝馥春可以說是中國的老字號化妝品牌，也是中國第一家化妝品企業，有著非常悠久的歷史，其歷史可追溯到清道光10年(1830)。謝馥春的鎮店之寶便是鴨蛋香粉，提起揚州謝馥春的香粉，真是風聞中國。...

澳門酒家是桂林市一家中外合資企業，以經營桂林特色餐飲為主。繼1994年成立第一家依仁老店之後，澳門酒家毅然向連鎖的路途邁進。在桂林東、西、中、南、北四處開花，目前在桂林地區共擁有八...

馬子祿牛肉麵是甘肅蘭州的老字號，在1954年正式掛牌。“馬子祿牛肉麵”是在繼承先輩傳統加工工藝的基礎上，經過近100多年的發展成為先如今知名百年老店，所製作出來的蘭州牛肉拉麵食用起來...

津津小吃店創制於1989年，這裡價格公道、用料十足、出品美味，除了收穫傳統老字號的稱號之外，還收穫了一大批忠實擁躉，每到飯點，店內外總是座無虛席。這裡的招牌菜當然是排骨、臘味等各式煲仔...

許昌百年老字號美食:熱豆腐:熱豆腐是鄢陵縣的傳統特色小吃。熱豆腐的製作方法和市場上的豆腐相同，所不同的是賣主用50公分見方的木斗子，將點好的豆腐腦用布單稍微一攬，使豆腐成塊，軟硬度以...

真不同是洛陽的老字號飯店，有著非常悠久的歷史，飯店創建於1895年。真不同飯店主要以洛陽水席為主，洛陽水席始於唐代，已有1300多年的歷史，是迄今為止保留下來最古老、最有特色、最完整的一套...

恆升釀造是鎮江的老字號，恆升所釀製的香醋非常出名。恆升香醋釀造技藝採用傳統的陶缸固態分層發酵生產工藝，基本保留了手工操作工序的原生態形式，2006年【恆升號】被列入《江蘇百年老店》...

祥德齋是河北廊坊的老字號，有著非常悠久的歷史，始建於1846年，相傳清道光皇帝品嚐過祥德齋的糕點之後便制定為宮廷貢品，祥德齋的產品非常多樣，而且獲得過多想榮譽。2、固安薛記豆腐乾:固安薛...

真正老陸稿薦創建於清同治年間，由無錫肉攤老闆陸步高夫婦以賣熟肉起家，傳到其子陸稿和陸薦，以產品芳香撲鼻，甜鹹適中，油而不膩而聞名全城。2011年獲國家商務部頒發的“中華老字號企業”榮譽...

天記最出名的就是炸豬扒，傳承了十幾年，味道一直保留不變。茄汁炸豬扒飯加例湯才十二元，豬扒新鮮，肉質不會炸的太老，粉漿不會太厚，上桌時豬扒保持溫熱且香脆，茄汁可以。非常划算的一餐!雖然沒...