明礬的化學式是什麼？

KAl(SO4)2·12H2O。明礬的化學式是：KAl(SO4)2·12H2O。

明礬是硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽，含有結晶水。

明礬又稱：白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，國家已經禁止其使用於食品新增劑，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，在我們的生活中常用於淨水。

明礬其毒副作用主要是能殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀，影響人的智力，對生活影響不大。雖然中國早在30多年前就禁止使用鋁製餐具和明礬作為食品新增劑，但近年來，人們在這方面的意識越來越弱，導致明礬的利用率上升。