植物組織培養的六大步驟

離體植物的器官、組織或細胞；脫分化；愈傷組織；再分化；形成根、芽；植物體。組織培養指的是在無菌的情況下，將植物體內的某一部分器官或組織，如莖尖、芽尖、形成層、根尖、胚芽和莖的髓組織等從植物體上分離下來，放在適宜培養基上培養，經過一段時間的生長、分化最後長成一個完整的植株。

愈傷組織是未分化的狀態，而維管組織是已分化的狀態。所以當外植體分化成維管組織時，就不能繼續分化成胚狀體，不能繼續長成植株，組織培養就失敗了。所以，必須保證培養的組織是愈傷組織，維持愈傷組織所必須的條件，不能形成其他組織。故而必須避光培養。

植物的組織培養是根據植物細胞具有全能性這個理論，近幾十年來發展起來的一項無性繁殖的新技術。植物的組織培養廣義又叫離體培養，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞，原生質體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養物質及植物激素的培養基上進行培養以獲得再生的完整植株或生產具有經濟價值的其他產品的技術。狹義是指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進行培養獲得再生植株，也指在培養過程中從各器官上產生愈傷組織的培養，愈傷組織再經過再分化形成再生植物。