11月不可以種植胡蘿蔔。胡蘿蔔的種植時間一般是在3~4月種植,春季1~2月種植胡蘿蔔,需要將其放在溫室大棚中。胡蘿蔔要求土層深厚、肥沃、富含腐殖質且排水良好的砂質土壤,黏重土壤或排水不良的土壤,會對胡蘿蔔的品質造成一定影響,種植前需將土壤深耕30釐米。
胡蘿蔔的生長習性:
種植胡蘿蔔土壤的含水量在60~80%之間為宜,土壤過幹,肉質根細小、粗糙、形狀不整、質地粗硬;土壤溼度過大或乾溼變化過大、則肉質根表面多生瘤狀物、裂根增多,都會影響產量和品質。
胡蘿蔔要求土壤pH值為5~8,pH值為5以下時,則胡蘿蔔生長不良,胡蘿蔔播後60天內要防止乾旱,注意適度灌水,過溼會促進病害的發生,增加鬚根率。