薺菜是不是蒲公英

薺菜不是蒲公英。蒲公英和芥菜不僅名字不同，外表上也有很明顯的不同。而且蒲公英和薺菜之間也有著外形上的差異。蒲公英是植物界的被子植物，屬於多年生草本植物。薺菜屬於1~2年生草本植物。如還想了解更多關於薺菜是不是蒲公英的詳情，可繼續往下瀏覽。

1、薺菜和蒲公英是不一樣的，薺菜的葉片鋸齒看起來比較圓滑，而且鋸齒是朝著葉片頭部彎曲的，當你從地裡往外拔的時候，感覺葉片比較順。

2、蒲公英的葉片鋸齒是比較直的三角狀，稜角分明，渾身尖尖的，看起來好像很扎手那種感覺，而且鋸齒是朝著葉片基部彎曲的，當你從地裡往外拔的時候，感覺用力方向與鋸齒的方向相反。

3、此外蒲公英的鋸齒般的葉子長到葉柄根部，而薺菜葉子只長到一半，快到根部的地方是光的葉柄。

4、而且薺菜屬葉片較小，無白色液體，從根部折斷，有類似泥土的香味。蒲公英屬葉片較大，末端呈矛頭狀，折斷後有白色液體流出，比較柔脆。

蒲公英能吃。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可以炒食、做湯，是藥食兼用的植物。以上是關於薺菜是不是蒲公英的講解，希望對大家有所幫助。