南方粽子葉是什麼植物的葉子

南方粽子葉是植物箬竹的葉子，也叫做箬葉。箬竹是禾本科、竹亞科、箬竹屬的植物，也叫做鐵樹木、一葉蘭，竿高約0.75-2米左右，直徑約4-7.5毫米左右，葉鞘緊密抱竿，有縱肋，背面無毛或被微毛，葉片形狀為寬披針形或長圓狀披針形，葉緣生有細鋸齒，圓錐花序。

粽子葉是什麼植物的葉子

粽子葉是蘆葦製成植物的葉子。

粽子葉是用來包粽子的葉子。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

粽葉不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。

包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裡面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。

正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之後，水是淡黃色，那說明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了。

粽子葉的學名叫什麼，是什麼植物的葉子

粽子葉的學名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高0.84-1米，基部直徑3.5-8毫米；節間長（8）10-55釐米。

暗綠色有白毛，節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環，竿壁厚1.5-2毫米；最大直徑7.5毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2-4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。

擴充套件資料：

箬葉竹分佈於亞熱帶地區。在中國分佈於河南、陝西、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、貴州、四川、廣東、廣西等省區。多生於低山谷間、水濱、林緣。

箬葉竹為觀葉植物， 具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞，也可盆栽。竿可用做竹筷、毛筆竿、掃帚柄等；葉可用作食品包裝物、茶葉、斗笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。

參考資料來源：

百度百科-箬葉竹